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Pillole di conservazione

#35 – La robbia

La robbia (Rubia tinctorum) è una pianta erbacea comune nella macchia mediterranea coltivata fin dall’antichità perché dalle radici, raccolte da esemplari al terzo anno di vita, essiccate e macinate si ottiene una sostanza colorante rossa utilizzata per le fibre tessili, le pelli e le pitture murali. Miscelata all’allume fornisce una lacca rosso violetta detta di garanza. È citata nei trattati più antichi e sappiamo che era usata dagli antichi Egizi per la tintura del lino. In Italia, dove era utilizzata anche per colorare gli abiti tradizionali, la robbia è stata coltivata fino alla fine del XIX secolo, quando venne soppiantata dalla scoperta della sintesi chimica dell’alizarina, suo principio colorante. La famiglia di scultori fiorentini della Robbia deve il suo nome alla coltivazione dell’omonima pianta e alla produzione e commercio del colore.

Ultima modifica: 7 Ottobre 2020